关于对“2013年度中国啤酒麦芽质量与食品安全鉴评”优质产品的表彰决定  

出　　处：《啤酒科技》2014年第6期2-2,共1页Beer Science and Technology

摘　　要：根据中国酒业协会啤酒原料专业委员会2013年工作计划和中国啤酒原料“135质量提升计划”，为进一步了解我国啤酒麦芽质量现状和麦芽生产企业技术水平及啤酒麦芽产品食品安全现状，提升我国麦芽制造企业的质量安全意识，推动我国麦芽制造行业技术进步。啤酒原料专业委员会于2013年11月开展了“2013年度中国啤酒麦芽质量与食品安全鉴评”工作。

关 键 词：麦芽质量 啤酒原料 食品安全 优质产品 中国 鉴评 专业委员会 表彰 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程;轻工技术与工程—食品科学与工程]