浅谈葡萄的贮藏保鲜技术  

作　　者：孟冬丽[1] 彭子模[1] 李韶山 

机构地区：[1]新疆师范大学生物系,乌鲁木齐830054 [2]新疆昌吉州卫生学校生物组

出　　处：《中国林副特产》2001年第1期36-37,共2页Forest By-product and Speciality in China

摘　　要：对葡萄的品种及采收要求、贮藏条件、采前处理、分级与包装、贮藏中出现的主要问题与解决方法，进行了比较全面的论述。

关 键 词：葡萄 品种 采收方法 贮藏条件 采前处理 保鲜技术 

分 类 号：S663.109.3[农业科学—果树学]