采前处理

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采前处理对番茄采后保鲜效果影响的研究进展
《中国瓜菜》2024年第7期8-19,共12页徐竞成 周洪 
台州市农业科技项目(202202)。
番茄果实风味独特,营养丰富,深受消费者青睐。但是,番茄果实果皮较薄、果肉柔嫩,致使成熟果实货架期较短。采前侵染性病害采后防控难,绝大部分采后致病菌早在生产阶段便已侵染番茄果实,并潜伏其中,当果实在采收、贮藏、运输、销售等环...
关键词：番茄 采前处理 采后生理 侵染性病害 抗性诱导 
采前氯化钙和水杨酸处理对蟠枣采后贮藏品质的影响被引量：3
《保鲜与加工》2024年第5期1-6,共6页徐斌 孔娜 许铭强 张平 张婷 
国家重点研发计划课题“枣省力优质高效生产技术集成与产业链一体化示范”(2021YFD1000404);新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“蟠枣绿色精准贮运保鲜关键技术集成与示范”(2022NC149);新疆红枣产业技术体系专项资金项目(XJCYTX-01-05-2023)。
为探究采前处理对蟠枣果实采后贮藏品质的影响,以新疆主栽鲜食品种蟠枣为研究对象,分别于果实花期、幼果期、膨大期、着色期采用清水(CK)、10 g/L氯化钙(CaCl_(2))、100 mmol/L水杨酸(SA)和10 g/L CaCl_(2)+100 mmol/L SA进行采前喷施处...
关键词：蟠枣 采前处理 常温货架期 贮藏品质 
采前甲壳宝处理对“红丰”梨贮藏品质的影响
《江苏农业科学》2023年第24期212-217,共6页姜永峰 陆玉卓 邢英丽 李宏军 郝义 
辽宁省盖州市果品保鲜科技特派团项目(编号:2022JH5/10400067);乡村振兴科技支持专项;“揭榜挂帅”科技攻关专项(编号:1655815114415)。
以红丰梨为试验材料,使用3种不同浓度[4/1 000(V/V)、3/1 000(V/V)、2/1 000(V/V)]的水溶肥料“甲壳宝”稀释液对红丰梨采前1个月进行3次(7 d/次)喷布,研究其对红丰梨采后贮藏品质的影响。结果表明,采前甲壳宝处理有效地提高果实采收品...
关键词：红丰梨 甲壳宝 采前处理 贮藏品质 水溶肥 保鲜 
采前处理对双孢蘑菇采后贮藏品质的影响被引量：5
《食用菌学报》2023年第5期42-51,共10页刘会琴 杨焱 吴迪 李文 陈万超 李景军 张忠 
上海市科技兴农项目(2021-02-08-00-12-F00753)。
探讨采前处理对采后双孢蘑菇(Agaricus bisporus)贮藏期间品质的影响。在采收前24 h,分别用0.1、1.0、10.0mg·mL^(-1)的香菇(Lentinula edodes)菌糠提取物(LR-UE)和水杨酸(salicylic acid,SA)溶液均匀喷施子实体表面,喷施量为250 mL·m...
关键词：双孢蘑菇 香菇菌糠提取物 水杨酸 采前处理 褐变 
1-MCP对苹果贮藏保鲜效果的影响研究进展
《中文科技期刊数据库（全文版）农业科学》2023年第4期98-100,共3页张丹 胡志芳 马静 朱光荣 李超 
1-甲基环丙烯(1-MCP)具有无毒、无难闻气味、使用浓度低等优点,已经被广泛应用于苹果贮藏保鲜,可以推迟苹果果实贮藏过程中呼吸高峰的出现、保持硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸、VC含量、香气成分,降低果实腐烂率及贮藏性病害的发生...
关键词：苹果 1-MCP 采前处理 采后处理 
果实生长发育后期喷施蔗糖溶液对井岗红糯荔枝采后品质的影响被引量：1
《热带作物学报》2023年第4期799-808,共10页喻文涛 曲姗姗 李萌萌 王光 朱世江 
国家荔枝龙眼产业体系采后贮藏与保鲜岗(No.CARS-32-15)。
对采后果实用化学药剂实施浸泡处理是水果保鲜的通用方法。但由于消费者对农残的担忧、荔枝产区采后处理条件缺乏等原因,亟需研发绿色环保且简便易行的荔枝保鲜新技术。本研究在果实生长发育后期(采前10 d)用5 mmol/L蔗糖溶液喷施井岗...
关键词：荔枝 蔗糖 采前处理 品质 褐变 腐烂 
采前GABA处理对芒果采后病害防治效果及果实品质的影响被引量：1
《中国果树》2022年第11期80-84,共5页弓德强 高兆银 李敏 胡美姣 朱世江 蒋强 黄慧俐 杨谨瑛 黄台明 
海南省自然科学基金项目(320RC688);广西科技计划重点研发项目(桂科AB17292039);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金项目(2016hzs1J017、1630042017026);广东省省级乡村振兴战略专项(粤财农[2019]73号)。
探讨采前γ-氨基丁酸(GABA)处理对芒果采后病害防治效果和果实品质的影响,为寻找芒果防腐保鲜新技术提供理论依据。以贵妃芒果为试材,采前20 d对芒果喷施0.4、2.0、10.0 mmol/L GABA水溶液和清水,喷施2次,每次间隔7 d,测定采后芒果在常...
关键词：芒果 γ-氨基丁酸(GABA) 采前处理 抗病性 果实品质 
采前脱落酸处理对荔枝贮藏的保鲜作用被引量：5
《现代食品科技》2022年第10期170-177,共8页喻文涛 曲姗姗 李萌萌 王光 朱世江 
国家荔枝龙眼产业体系采后贮藏与保鲜岗(CARS-32-15)。
该试验以“井岗红糯”荔枝为材料,研究采前100 mg/L脱落酸(Abscisic acid,ABA)处理对常温贮藏荔枝采后品质的影响。结果表明:采前ABA处理明显延缓了果实褐变指数、病情指数和腐烂率的升高,保持较好的色度值(L、a和b),贮藏8 d ABA处理荔...
关键词：荔枝 脱落酸 采前处理 褐变 病害 
采前钙处理对大红袍李果实贮藏品质的影响被引量：6
《食品科技》2022年第9期15-20,共6页张婷婷 周倩 郝邢维 纪淑娟 魏宝东 程顺昌 周鑫 郝义 
国家重点研发计划项目(2017YFD0401305);营口市大石桥特色果品商品化提升科技特派团项目(2021JH1/0100009)。
为研究采前硝酸钙处理对大红袍李果实的贮藏保鲜品质的影响,以大红袍李果实为试验材料,在采前30 d分别采用0.5%、1.0%、1.5%的硝酸钙对试验李树的叶面及其果实进行喷施处理。采后预冷24 h,置于(0±0.5)℃的冷库中进行贮藏,每7天测定李...
关键词：李果实 硝酸钙 采前处理 贮藏保鲜 
采前调节剂处理对采后果实保鲜效应的研究进展被引量：6
《果树学报》2022年第6期1111-1120,共10页孙闽子 张珅 吴光斌 陈发河 倪辉 陈兴麟 许旻 林河通 
福建省自然科学基金项目(2020J01675);福建省教育厅中青年教师教育科研项目(JAT190338);福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室开放基金(2020fjscq02);福建省食品微生物与酶工程重点实验室开放基金(Z820260)。
采前因素是果实采后品质和贮藏保鲜的重要影响因素,近年来愈发受到重视。国内外科研工作者围绕果实采前处理技术开展了大量研究工作。笔者对相关研究进展进行综述,概述了果实采前处理技术特点和处理剂种类,探讨了采前处理对果实采后品...
关键词：果实 采前处理 贮藏品质 采后生理 耐贮性 诱导抗性 
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