固相微萃取气质联用分析白兰花的香气成分  

Solid Phase Microextraction of Fragrance of Michelia albaby GC/MS Analysis

作　　者：刘扬岷[1] 王利平[1] 袁身淑[1] 汤坚[1] 

机构地区：[1]无锡轻工大学中央研究所,江苏无锡214036

出　　处：《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》2001年第4期427-429,共3页Journal of Wuxi University of Light Industry

摘　　要：采用固相微萃取和气相色谱 -质谱联用技术分析了白兰花的香气成分 ,共分离了 114个色谱峰 ,鉴定了其中的 75个成分 ,占其香气成分的 97.2 6% .The fragrance compounds of Michelia alba were isolated by solid phase microextraction and analyzed with GC/MS. The GC profile showed 114 peaks, within which 75 compounds were determined,which occupied 97.26%.

关 键 词：固相微萃取 气-质联用 白兰花 香气成分 香精香料 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学]