吉林省鲜肉食品中几种微生物污染监测及结果分析  

作　　者：刘桂华[1] 王艳秋[1] 赵共和[1] 杨修军[1] 杨红[1] 王艳华[1] 

机构地区：[1]吉林省卫生防疫站,长春130021

出　　处：《中国卫生检验杂志》2001年第1期69-70,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：吉林 鲜肉 食品 微生物污染 监测 沙门菌 肠出血性大肠杆菌 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]