蒜薹的保鲜技术  

作　　者：王世清[1] 栾明川[1] 顾军[1] 仇宏伟[1] 李文香[1] 孙萍[1] 

机构地区：[1]莱阳农学院食品科学系

出　　处：《中国果菜》2001年第5期22-22,共1页China Fruit & Vegetable

关 键 词：蒜苔 保鲜技术 采收 运输 贮藏 

分 类 号：S633.409.3[农业科学—蔬菜学]