冬日热销汤煲  

作　　者：徐亮 小不点(图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2019年第1期73-73,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：数九隆冬的日子里,要说吃啥可以暖身的话,除了火锅外,那就是滋补的汤锅、汤煲了。我所在的四川省射洪县蒲老五养生煲餐馆开业已有近十年,专门卖各种风味的汤煲。我们针对羊肉、牛肉、鸡肉、养殖大雁肉等不同食材的特性,分别制成不同风味的汤煲。当汤煲里的食材快吃完时,食客还可以开火烫煮一些配菜食用。下面,我就给大家介绍我们店的两例冬季热销汤煲。

关 键 词：汤煲 射洪县 四川省 火锅 风味 羊肉 食材 滋补 

分 类 号：TS972.113[轻工技术与工程]