2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病监测分析  

Surveillance of foodborne diseases in sentinel hospitals in Shenyang City,2015-2016

作　　者：陈慧中[1] 刘博[1] 刘雪梅 刘丰瑜 CHEN Hui-zhong;LIU Bo;LIU Xue-mei;LIU Feng-yu

机构地区：[1]辽宁省沈阳市疾病预防控制中心,辽宁沈阳110031

出　　处：《实用预防医学》2018年第12期1514-1516,共3页Practical Preventive Medicine

摘　　要：目的分析2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法收集2015-2016年沈阳市62家哨点医院的所有食源性疾病病例的监测信息,采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 2015-2016年共监测14 584例病例,男性7 124例、女性7 460例;病例主要集中在6-9月;临床症状以消化系统(71. 49%)及全身症状与体征(24. 09%)为主;共检测病例的生物样本1 007份,诺如病毒阳性率9. 73%,致病菌检出总阳性率为5. 06%。病例的进食场所主要分布在家庭(66. 01%)、饭店(酒店)(9. 82%)、街头(5. 42%),病例的主要暴露食品为肉与肉制品(16. 26%)、水产动物及其制品(13. 72%)。结论夏秋季是沈阳市食源性疾病的高发时段,本地区的食源性疾病最主要的致病微生物是诺如病毒。应根据食源性疾病的流行病学特征,有针对性的进行诊疗、开展食品安全的宣传教育及监管,减少食源性疾病的发生。

关 键 词：食源性疾病 监测 食品安全 

分 类 号：R155.3[医药卫生—营养与食品卫生学]