陈慧中

作品数：33被引量：252H指数：11
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供职机构：沈阳市疾病预防控制中心更多>>
发文主题：食品安全食源性疾病食品监测分析食源性致病菌更多>>
发文领域：医药卫生更多>>
发文期刊：《职业与健康》《中华疾病控制杂志》《实用预防医学》《基层医学论坛》更多>>
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2018年沈阳市食源性疾病监测结果被引量：8
《职业与健康》2019年第19期2638-2641,共4页陈慧中 刘博 刘丰瑜 刘雪梅 
目的分析2018年沈阳市食源性疾病监测结果,了解食源性疾病流行病学特征。方法对2018年沈阳市363家监测医院报告的食源性疾病病例信息进行统计分析,并对其中375份生物样本进行检测。结果监测的4667例病例主要集中在5-9月(89.48%),病例最...
关键词：食源性疾病 监测 食品安全 
2016-2018年沈阳市食源性疾病主动监测结果分析被引量：24
《实用预防医学》2019年第9期1040-1042,共3页陈慧中 刘博 刘丰瑜 刘雪梅 
目的对2016-2018年年沈阳市食源性疾病主动监测结果进行分析,了解食源性疾病流行特征。方法收集2016-2018年在沈阳市4家哨点医院就诊的食源性疾病患者的粪便标本,进行沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌属及诺如病毒...
关键词：食源性疾病 主动监测 病原体 
2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病监测分析被引量：18
《实用预防医学》2018年第12期1514-1516,共3页陈慧中 刘博 刘雪梅 刘丰瑜 
目的分析2015-2016年沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法收集2015-2016年沈阳市62家哨点医院的所有食源性疾病病例的监测信息,采用描述性流行病学方法进行统计分析。结果 20...
关键词：食源性疾病 监测 食品安全 
1起金黄色葡萄球菌引起的食源性疾病暴发调查被引量：1
《预防医学论坛》2018年第11期871-873,共3页陈慧中 
目的查明该起食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法在医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案调查、现场勘察及采集标本进行实验室检测。结果该起事件暴发始于2016年5月19日13:10,持续6.2h;共报告77例病人,罹患率为...
关键词：金黄色葡萄球菌 食源性疾病暴发 食物中毒 
1起蜡样芽胞杆菌引起的食源性疾病暴发被引量：7
《预防医学论坛》2018年第9期705-706,710,共3页陈慧中 
目的了解该起食源性疾病暴发的原因,为预防类似事件的发生提供参考。方法 2016年6月在铁西区学校、医疗机构进行病例主动搜索,开展病例个案、现场勘察及采集标本的实验室检测。结果该起事件暴发始于2016年6月16日9:00,发病高峰6月16日13...
关键词：蜡样芽胞杆菌 食源性疾病暴发 食品安全 
2015—2017年沈阳市食品中致病微生物污染情况被引量：8
《职业与健康》2018年第13期1781-1783,1787,共4页陈慧中 
目的了解沈阳市食品中常见食源性致病微生物污染情况,为食品安全风险预警与控制提供依据。方法依据国家食品安全风险评估中心下发的《国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》要求,随机抽取17类648份样品进行食源性致病微生物的监...
关键词：食品 监测 致病微生物 
2017年沈阳市哨点医院食源性疾病监测分析被引量：4
《预防医学论坛》2018年第4期262-264,共3页陈慧中 
目的分析沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法对2017年沈阳市67家哨点医院报告的所有食源性疾病病例的信息进行统计分析。结果监测的8 037例病例主要集中在7~9月(66.89%),病...
关键词：食源性疾病 监测 食品安全 
2016年沈阳市哨点医院食源性疾病监测结果被引量：11
《职业与健康》2018年第2期182-184,191,共4页陈慧中 
目的分析沈阳市哨点医院食源性疾病病例监测数据,为食源性疾病暴发及食品安全隐患的早期预警提供依据。方法对沈阳市62家哨点医院报告的所有食源性疾病病例的信息进行统计分析。结果共监测病例8 037例,主要集中在6—9月,临床症状以消化...
关键词：食源性疾病 监测 食品安全 
2006～2015年沈阳市居民膳食结构变化趋势分析被引量：4
《预防医学论坛》2017年第9期644-646,共3页陈慧中 刘博 
目的分析沈阳市居民膳食结构的数据,了解沈阳市居民膳食结构的变迁,为指导居民合理膳食,改善营养提供科学依据。方法调查采用分层多阶段整群随机抽样的方法抽取样本,选取2006~2015年沈阳市4个区2岁以上的居民作为研究对象,调查在同一人...
关键词：膳食结构 营养 变化趋势 
1起沙门菌引发的食源性疾病暴发事件调查被引量：1
《预防医学论坛》2017年第8期591-592,595,共3页陈慧中 刘博 
目的了解本次食源性疾病发生的经过,查明原因,为预防此类疫情提供参考。目的应用现场流行病学方法及患者临床表现,结合实验室检测结果进行分析。结果 121人参加婚宴,发病35例,罹患率为28.92%。患者肛拭子与卤水拼盘剩余食品及肝中检出...
关键词：食源性疾病 暴发 沙门菌 
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