围村盆菜宴——将所有美味纳为一盆,更接地气!  

作　　者：红厨网 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2019年第3期42-45,共4页Chuan Cuisine

摘　　要：去年9月10日,中国烹饪协会于郑州举行了2018向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会。会上,中国烹饪协会会长姜俊贤作《向世界发布“中国菜”-全国省籍地域经典名菜、主题名筵》报告,正式公布全国省籍地域经典名菜、名宴名单。

关 键 词：中国烹饪协会 美味 盆菜 地气 名菜 中国菜 世界 

分 类 号：TS972.36[轻工技术与工程]