智能控制在黄原胶发酵温度及pH值控制中的应用  

Intelligent Control of the Xanthan Gum Fermentation Process

作　　者：尚海涛[1] 陈铁军[1] 

机构地区：[1]郑州大学电气工程学院,河南郑州450002

出　　处：《郑州大学学报（工学版）》2002年第1期55-58,共4页Journal of Zhengzhou University（Engineering Science）

基　　金：河南省自然科学基金资助项目 (0 1110 6 0 30 0 )

摘　　要：简介了黄原胶发酵过程的工艺与特性 ,重点讨论了发酵过程温度和pH值的控制问题 .控制的重点与难点是系统的非线性与时变特性 .采用决策逻辑单元 ,将模糊控制与智能PID控制相结合 ,以调节温度 ,通过分析系统的误差曲线 ,用仿人智能开关控制方法控制pH值 .Based on the analysis of a control system of a fermentation process, the temperature and the pH value of the process are discussed. The key problems to be solved are the nonlinearity and the time-variability of the system. In the paper, fuzzy control method, combined with a logic judgment-making unity with intelligent PID, is used to control the temperature, and through analyzing the error curve, with the method of anthropomorphic intelligence, to control the pH value. Simulations and the running result of the intelligence control are satisfactory

关 键 词：黄原胶 发酵过程 模糊控制 智能PID 仿人智能控制 PH值 发酵温度 

分 类 号：TQ920.6[轻工技术与工程—发酵工程] TP273.5[自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]