湘泉酒生产的安全度夏与秋季转排  

Summer safity and autumn trans- permutation of production of Xiang quan Baijiu

作　　者：卓忠惠 唐双玲 杨辉 陈玉鸿 

机构地区：[1]湖南酒鬼酒股份有限公司科技创新中心,湖南湘泉416000

出　　处：《酿酒》2002年第1期28-29,共2页Liquor Making

关 键 词：湘泉酒生产 安全度夏 秋季转排 白酒 夏季掉排 

分 类 号：TS262.31[轻工技术与工程—发酵工程] TS261.4[轻工技术与工程—食品科学与工程]