切花如何保鲜  

作　　者：罗联钰[1] 

机构地区：[1]福建农林大学食品科技学院,福州350002

出　　处：《中国农村科技》2002年第4期39-40,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：鲜切花在农产品中最娇嫩,最不耐贮藏、运输,切花保鲜即采用物理或化学方法维持花卉鲜活程度,延长离体花卉寿命,这对提高切花的观赏价值和有效地提高花卉的经济效益具有重要意义。

关 键 词：花卉 气调法 冷藏法 化学保鲜 保鲜 切花 

分 类 号：S68[农业科学—观赏园艺]