几种蔬菜干态蜜饯的制作  

作　　者：刘成 

出　　处：《当代农业》2002年第9期29-30,共2页

关 键 词：蔬菜 干态蜜饯 制作工艺 南瓜脯 冬瓜脯 荸荠脯 糖姜片 

分 类 号：TS255.41[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]