中职烹饪专业工学结合模式研究  

作　　者：李春林[1,2] 

机构地区：[1]江苏省连云港中等专业学校 [2]黑龙江省哈尔滨商业大学

出　　处：《中学时代（理论版）》2014年第2期6-7,共2页High School Years

摘　　要：依靠和鼓励行业企业办好职业教育,对于扩大职业教育规模、体现职业教育特色、增强职业教育办学活力、推动我国职业教育管理体制和办学体制改革,具有重要的意义,特别是对中等职业学校的改革与发展有着十分重要的作用和意义。

关 键 词：职业教育 烹饪专业 工学结合 校企合作 

分 类 号：TS972-4[轻工技术与工程]