英食品标准局发布年度大事件报告  

作　　者：柳志刚 

出　　处：《中国食品学报》2014年第7期236-236,共1页Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology

摘　　要：英国食品标准局（FSA）于近期发布了2013年关注度较高的食品事件报告。报告中公布了1562例食品或环境污染事件，与2012年相比减少了42例．与前年相比有所增加。增加部分为微生物污染（21％）、环境污染（15％）、天然化学物质污染（9％）。

关 键 词：食品标准 事件报告 环境污染事件 化学物质污染 微生物污染 

分 类 号：TS207.2[轻工技术与工程—食品科学]