奶粉质量的起伏反映解决食品安全的迫切性  

出　　处：《中国防伪报道》2014年第7期42-44,共3页China Anti-counterfeiting Report

摘　　要：民以食为天，食以安为先。毫无置疑，食品安全一直牵动大家的目光，但真正关注食品安全还是从2008年毒牛奶事件开始。说到食品安全，就让人立刻反应的是牛奶。我们想从牛奶及奶制品入手，说说食品安全。

关 键 词：食品安全 起伏 质量 奶粉 牛奶 奶制品 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]