白领适合周期性吃素  

作　　者：魏庭 邓红[2] 

机构地区：[1]不详 [2]南方医科大学公共卫生与热带医学院

出　　处：《家庭药师》2014年第10期82-83,共2页Family Pharmacist

摘　　要：如今行高价吃素，素食餐厅、素食火锅、素食年夜饭、素食婚宴等在全国遍地开花。有人希望素食能够带来苗条的身材；有人希望素食能降血脂、血压。“想通过吃素保证健康，要比普通膳食花更多的心思。”邓红教授说。素食属于低能量、低脂肪、不含胆固醇的膳食，能给身体带来“清新”之感。

关 键 词：吃素 周期性 白领 普通膳食 素食 降血脂 低能量 低脂肪 

分 类 号：R161.7[医药卫生—公共卫生与预防医学]