鳕鱼在美价格下滑，但销量增加  

出　　处：《科学养鱼》2014年第11期72-72,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：据Intrafish9月15日报道：截至今年6月28日的过去的12个月里，鳕鱼和鳕鱼片在美国零售市场价格下滑4％，反促销量增加22％。平均每家零售店每周销售额增长15％至194美元。每年8％的美国家庭购买鳕鱼的平均次数为2．5次，平均每次消费额为8．45美元。尽管鳕鱼和鳕鱼片在美国市场的销量只占海产品销售总量的2．8％，但在此期间这类产品的销量和收益都呈现增长。

关 键 词：市场价格 鳕鱼片 销量 美国家庭 销售总量 美国市场 海产品 销售额 

分 类 号：TS254.5[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]