孕产妇婴幼儿巧选食用油  

作　　者：刘筱英[1] 

机构地区：[1]湖南省儿童医院

出　　处：《家庭医学（下半月）》2015年第1期28-28,共1页Family Medicine

摘　　要：食用油是指在日常饮食烹饪和商业化食品制作过程中使用的动物或者植物油脂。常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、茶油、棕榈油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、玉米油、核桃油等等。其中最受妇婴青睐的为茶油。

关 键 词：食用油 婴幼儿 孕产妇 食品制作过程 植物油脂 日常饮食 葵花籽油 亚麻籽油 

分 类 号：R155.58[医药卫生—营养与食品卫生学]