罐头食物大逆袭 其营养比新鲜蔬果多  

出　　处：《中国食品》2015年第1期110-110,共1页China Food

摘　　要：据俄罗斯医学论坛新闻网消息，美国加利福尼亚大学学者研究表示，与新鲜水果、蔬菜相比，正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。

关 键 词：新鲜水果 美国加利福尼亚大学 蔬果 营养 食物 罐头 罐装食品 俄罗斯 

分 类 号：TS255.4[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]