“养胃食品”真的可以“养胃”吗?  

作　　者：彭海容 

出　　处：《中国食品》2015年第4期82-83,共2页China Food

摘　　要：当下,市场上的“养胃食品”种类繁多,让人眼花缭乱;电视上的食品广告也以各种直接或隐讳的方式宣传着养胃功能,但是你知道吗？实际上,这些“养胃食品”既不属于保健食品,也不属于医疗范畴,更不是营养食品。那么,所谓“养胃”真的有效吗？近年来,“养胃食品”大军不断扩容,除了各类猴菇饼称其猴头菌富含氨基酸和多糖成分能养胃外,市场上还有不少产品打出了“养胃”的旗号,如黑芝麻乳,以及一些养胃茶、天然本草植物饮料等。而这些所谓的“养胃食品”，在专家眼里却是不靠谱的，并不能真正起到所宣传的功效。

关 键 词：食品广告 胃功能 保健食品 营养食品 植物饮料 猴头菌 氨基酸 芝麻乳 

分 类 号：TS976.38[轻工技术与工程]