大豆异黄酮 调整女性荷尔蒙的平衡  

作　　者：佐田節子 

出　　处：《健康与美容》2015年第7期120-121,共2页Health Beauty

摘　　要：豆腐、豆浆、纳豆、味噌这些日本餐桌上常见的大豆制品，含有有助于女性健康的营养成分含量丰富。其中代表性的成分就是“大豆异黄酮”。这是一种大豆胚芽中所含的抗氧化成分，具有和女性荷尔蒙雌激素类似的功效。

关 键 词：大豆异黄酮 女性荷尔蒙 平衡 营养成分 抗氧化成分 大豆制品 女性健康 大豆胚芽 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]