醇浓滋味  

出　　处：《四川烹饪》2015年第7期41-41,共1页Sichuan Cuisine

摘　　要：招牌混椒鸡 把乌鸡斩成约2厘米大小的块，纳碗后加盐、料酒和生粉码味上浆，把魔芋切成条，入沸水锅里汆一水后，捞出待用。

关 键 词：滋味 醇 乌鸡 沸水 招牌 上浆 码味 生粉 

分 类 号：TS272.51[农业科学—茶叶生产加工]