模糊数学在茶叶审评中的应用  

作　　者：方元超[1] 

机构地区：[1]天津轻工业学院,天津30022

出　　处：《中国茶叶加工》1998年第4期38-39,共2页China Tea Processing

摘　　要：介绍了模糊数学在茶叶及茶饮料审评上的应用,为建立一种更加公正、客观的感官评定方法提供了依据。

关 键 词：模糊数学 茶叶审评 应用 感官评定方法 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工]