糖尿病患者要注意科学饮用牛奶  

作　　者：李艳鸣 

出　　处：《保健医苑》2015年第10期30-31,共2页Health care

摘　　要：糖尿病患者饮奶好处多沈大伯一直有喝牛奶的习惯,自从查出得了糖尿病,他心里就犯嘀咕：＂我还能喝牛奶吗？＂医生认为,其实喝牛奶对糖尿病患者益处多多。牛奶营养丰富,被推荐为最理想的天然食品之一。牛奶含有水分、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素,能给糖尿病患者提供较多的人体必需营养成分,有利于身体的康复。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等,含有人体必需的8种氨基酸。

关 键 词：必需氨基酸含量 乳球蛋白 乳白蛋白 营养成分 天然食品 膳食平衡 平衡膳食 钙吸收 消化吸收率 巴氏杀菌乳 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学]