榆蘑的药用与食疗菜谱(续前)  

作　　者：周玲 

出　　处：《食用菌》2015年第6期71-71,共1页Edible Fungi

摘　　要：6榆蘑炒芹菜原料：榆蘑180g，芹菜秆170g，生姜丝6g，调合油、川盐、味精各适量。制作：榆蘑洗净，切成丝；芹菜秆洗净，改刀成节；炒锅内放调合油烧至六成热，下榆蘑丝炒数下，放生姜丝、川盐、

关 键 词：菜谱 食疗 药用 调合油 芹菜 生姜 洗净 味精 

分 类 号：TS972.161[轻工技术与工程]