果汁市场预测  

作　　者：马运 

出　　处：《酒．饮料技术装备》2015年第6期32-32,共1页Brew & Beverage Technology and Equipment

摘　　要：常见果汁及果汁饮料分为以下几种： 一是果汁含量5％～10％的低浓度果汁饮料。以统一“鲜橙多”、康师傅“每日C”和可口可乐“酷儿”等为代表；二是复合果汁，由胡萝卜汁和其他几种果蔬原汁调和，再制成30％浓度的果汁，有屈臣氏的“果汁先生”和养生堂“农夫果园”等。三是果汁含量不低于40％的果肉果汁饮料，用原果浆或浓缩果浆，加糖、酸味剂等调制成，含有大昂果肉、果纤维和果胶，可直接饮用。

关 键 词：果肉果汁饮料 市场预测 果汁含量 可口可乐 复合果汁 胡萝卜汁 低浓度 酸味剂 

分 类 号：TS275.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]