550t/d小麦制粉厂工艺技术改造  

作　　者：李东森[1,2] 杨磊[1,2] 刘江[1] 

机构地区：[1]河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室,郑州450001 [2]郑州华森粮食工程有限公司,郑州450006

出　　处：《现代面粉工业》2015年第6期1-7,共7页Modern Flour Milling Industry

摘　　要：针对豫北某550t／d小麦制粉厂灰分高、出粉率低、电耗高等问题，结合当地的粮源和市场状况，对车间的清理和制粉工艺进行改造提升，加强物料分级，加强清粉工艺，着重改在清理工艺，做到轻碾细分。工艺调整后，出粉率由72％提高到75．2％，灰分0．46％以下的出粉率，由原来的32％提高到43％，取粉点的灰分为0．38％～0．42％；由于心磨的物料单独处理，采用更细的分级工艺，可以加工更全面的专用粉，产品的质量也更稳定。

关 键 词：小麦制粉厂 技术改造 物料分级 清粉 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]