德国“双元制”教育模式在我国高职酒店管理专业中的借鉴和思考  

作　　者：成玮[1] 

机构地区：[1]太原旅游职业学院,山西太原030032

出　　处：《太原城市职业技术学院学报》2010年第11期18-19,共2页Journal of Taiyuan City Vocational College

摘　　要：文章分析目前我国高职酒店管理专业实践针对性不足,学生技能不能完全符合实际工作需要,而德国"双元制"教育模式的课程设置、教材选用、校企合作、师资培养对我国高职酒店管理专业的建设有许多值得借鉴之处。

关 键 词：双元制 高等职业教育 酒店管理 

分 类 号：G718.5[文化科学—职业技术教育学]