高职《果蔬加工技术》课程理实一体化教学的探讨  

作　　者：赵宇瑛[1] 

机构地区：[1]浙江农业商贸职业学院

出　　处：《时代教育》2016年第5期242-242,250,共2页Time Education

摘　　要：理实一体化教学是高职教育改革的发展方向。理实一体化教学根据高职学生特点制定培养目标,增强了学生的实践能力和学习兴趣。本文对高职《果蔬加工技术》课程的教学模式进行了探讨。从课程教学改革的必要性、课程具体改革措施、课程教学改革的实施手段三个方面进行了剖析。

关 键 词：高职课程 理论实践一体化 果蔬加工技术 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]