共享粤食与川味  

机构地区：[1]成都万达瑞华酒店"品珍"中餐厅

出　　处：《美食》2016年第3期86-87,共2页Gourmand

摘　　要：干烧大对虾 对虾1只肉末50克，杏鲍菇粒50克，姜末20克，洋葱末10克。 1、对虾去虾线洗净，锅放底油下肉末，杏鲍菇粒煸香，放入洋葱末、姜末后炒香。

关 键 词：川味 共享 杏鲍菇 对虾 洋葱 干烧 肉 锅 

分 类 号：TS972.13[轻工技术与工程]