石墨茶新工艺研究现状  

作　　者：童城 李明智 戴前颖[2] 王淑娟[2] 

机构地区：[1]安徽弋江源茶业有限公司,安徽黟县245500 [2]安徽农业大学,安徽合肥230036

出　　处：《茶业通报》2016年第1期23-24,共2页Journal of Tea Business

摘　　要：石墨茶为黟县历史名茶,因手工加工复杂,至民国初期而失传。安徽弋江源茶业有限公司依托安徽农业大学技术支持,研发石墨茶加工新工艺,取得了良好的效果。

关 键 词：绿茶 石墨茶 新工艺 品质 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]