谁是食品安全的头号大敌?(下)  

作　　者：陈君石 

出　　处：《饮食科学》2016年第5期20-20,共1页Diet Science

摘　　要：不管你关注不关注，吃了被生物性危害污染（比如细菌、病毒、霉菌、寄生虫等污染）的食物，

关 键 词：食品安全 生物性危害 寄生虫 污染 食物 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]