发酵工程实验课改革与实践探索  

作　　者：赖颖[1] 侯小歌[1] 葛红莲[1] 

机构地区：[1]周口师范学院生命科学与农学学院

出　　处：《考试周刊》2016年第29期11-11,34,共2页

基　　金：2014年周口师范学院教育教学改革研究项目(J201423)

摘　　要：发酵工程实验是生物技术、生物工程专业的主干实验课程,为激发学生学习兴趣、提高教学质量,作者在生物工程专业本科生的该课程教学中,从实验内容、教学组织形式、实验教学管理、考核制度、实践教学五个方面进行了改革尝试,结合研究型、趣味性教学方式,取得了较好的效果。

关 键 词：微生物发酵工程 实验教学 研究型 趣味性 

分 类 号：G482[文化科学—教育学]