进口奶保质期长营养如何  

作　　者：李颖 

出　　处：《中国质量万里行》2016年第5期44-45,共2页

摘　　要：近年来,随着进口牛奶纷纷进入国内市场,不论电商平台还是超市,进口牛奶已占据很大市场份额。不过,国内外牛奶保质期差异不小,国产牛奶的保质期短则3天、30天,最长有4个月、6个月,而进口牛奶保质期都在半年以上,甚至长达一年。那牛奶的保质期差距为何这么大？国内外是否有相关标准？超长保质期的牛奶,营养会流失吗？进口奶保质期多为一年,远超国内常温奶目前市场上的牛奶可分为两种,一种是巴氏灭菌奶,

关 键 词：超高温灭菌奶 巴氏灭菌 国内市场 细菌含量 高温灭菌法 无菌灌装 出厂检测 时间成本 中国市场销售 杀菌温度 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程]