《中国名厨星光大道作品选（一）》近期在广州首发  

出　　处：《中国烹饪》2016年第10期140-140,共1页Chinese Cuisine

摘　　要：由关伟雄主编并印制发行的大型画册《中国名厨星光大道作品选（一）》近期在广州首发，来自海内外及两岸三地餐饮界近500位一线总厨汇聚一堂，共同见证和分享这一激情盛典。该作品大典收录了近200位酒店餐饮业大师个人风采，及四百余款当下食尚美味的烹饪菜式，另收集和展示了中国历代饮食名厨的风貌，展示了他们对中国烹饪历史进步所做出的丰功伟绩。

关 键 词：作品选 中国 名厨 广州 烹饪历史 餐饮界 餐饮业 印制 

分 类 号：TS972.182[轻工技术与工程]