能力本位教育背景下的商科专业课项目驱动式教学法探索——以“饭店管理”课程为例  

作　　者：严宽荣[1] 

机构地区：[1]九江学院旅游与国土资源学院

出　　处：《文教资料》2016年第21期168-169,186,共3页

基　　金：全国商科教育科研“十三五”规划2016年度课题“能力本位教育背景下的商科专业课项目驱动式教学法研究(SKKT-16021)”的主要研究成果;九江学院精品资源共享课程《饭店管理》资助研究成果

摘　　要：能力本位为主的教育思想下的商科教育需要进行课程改革。通过创设专业课程管理情境，提出课程项目；学习相关专业课程管理理论，凝练项目解决思路；提出可行的专业课程项目解决方式；以教学效果为评价进行教学反思四个部分进行．实施中要注意设计方案先行、项目来源广泛、项目分组合理、项目任务考核保障培养能力本位。

关 键 词：能力本位 项目驱动式 饭店管理 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学] F719.3-4[文化科学—教育学]