美味的旗花面  

作　　者：朱嘉翔[1] 

机构地区：[1]江苏南京市金陵中学仙林分校初三(1)班

出　　处：《少儿科技》2016年第10期36-36,共1页Science and Technology for the Early Youth

摘　　要：陕西面食名扬天下,大名鼎鼎的羊肉泡馍、肉夹馍、西安凉皮香飘神州。面条作为陕西人的家常主食,吃法格外多。面条古称＂汤饼＂,三九寒冬吃一碗热气腾腾的＂汤饼＂尤其暖身。您如果不信,请看西晋文学家束晳写的《饼赋》：＂玄冬猛寒,清晨之会。涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。＂去年春节,我去位于陕西省乾县的乾陵旅游,在乾县品尝到风味独特的旗花面,深爱其味,至今难忘。

关 键 词：西晋文学 肉夹馍 陕西人 请看 成口 乾陵 食材 口香 一朵花 鸡蛋饼 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]