景宁白茶主要生化成分分析研究  

作　　者：周继红[1] 徐平[1] 应乐[1] 王岳飞[1] 

机构地区：[1]浙江大学茶学系,310058

出　　处：《中国茶叶》2016年第10期23-25,共3页China Tea

摘　　要：景宁地处浙南山区,茶区海拔大部分在300-700m,温暖湿润的气候条件十分有利于茶树的自然生长繁殖,茶叶生产已成为当地的主导产业、农民经济收入的重要来源。对景宁地区不同品种白茶的主要生化成分进行比较分析,有助于深入了解当地种质资源特征,为茶资源开发利用提供可靠的科学数据。

关 键 词：生化成分 农民经济收入 茶树品种 资源开发利用 主导产业 咖啡碱含量 气候条件 浙南山区 EGCG 没食子酸酯 

分 类 号：TS272.7[农业科学—茶叶生产加工]