海洋寡糖对内皮细胞氧化应激调控研究进展  

Marine Sources Oligosaccharides on the Regulation of Oxidative Stress in Endothelial Cells Induced

作　　者：谢燕丹[1] 张鑫[1] 翁佩芳[1] 吴祖芳[1] 刘连亮[1] 

机构地区：[1]宁波大学海洋学院,浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室,宁波315211

出　　处：《食品工业》2016年第11期206-210,共5页The Food Industry

基　　金：浙江省自然科学基金(LQ15C200002);浙江省教育厅科研项目资助(Y201430696);宁波市自然基金(2014A610201);宁波市农业与社会发展攻关项目(2014C10057)

摘　　要：综述了海洋寡糖的来源,阐明了内皮细胞氧化应激与晚期糖基化终末产物AGEs的产生的关系,包括对海洋寡糖调控氧化应激作用的机制及相关机理研究的最新进展,为海洋来源寡糖对内皮细胞氧化应激的调控研究提供依据。Review the sources of marine oligosaccharides, and illustrate the relationship between oxidative stress and endothelial cells advanced glycation end products AGEs produced, including the latest developments related to the mechanism of regulation of marine oligosaccharide oxidative stress. The marine sources provide the basis for the oligosaccharides on the endothelial cells from oxidative stress regulation.

关 键 词：海洋寡糖 氧化应激 晚期糖基化终产物 内皮细胞 

分 类 号：R285[医药卫生—中药学]