1株产蓝色素链霉菌发酵条件的优化  

作　　者：左勇[1] 江鹏[1] 叶碧霞[1] 王小龙[1] 傅彬[1] 杨小龙[1] 张晶[1] 

机构地区：[1]四川理工学院生物工程学院,四川自贡643000

出　　处：《江苏农业科学》2016年第10期455-458,共4页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：四川省教育厅成果转化项目(编号:11ZZ016)

摘　　要：研究了1株产蓝色素的链霉菌D2013的发酵条件。在单因素试验(发酵温度、发酵时间、接种量、起始p H值、装液量等因素)的基础上,以正交试验优化发酵条件。结果表明,链霉菌D2013产蓝色素的最优发酵条件为:发酵时间8 d、发酵温度30℃、接种量8%、装液量100 m L/250 m L、起始p H值为7.6,在此条件下,蓝色素的产量可达74.8 U/m L。

关 键 词：链霉菌 蓝色素 发酵 正交试验 

分 类 号：TQ920.1[轻工技术与工程—发酵工程]