番茄味美营养多  

作　　者：Sunny_Kreglo 

出　　处：《饮食科学》2016年第12期38-41,共4页Diet Science

摘　　要：番茄含有丰富的营养，又有多种食用功效，可炒食、炖煮，也可如水果般生食，被称为神奇的“菜中之果”。中医认为番茄性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热。

关 键 词：番茄 营养 味美 食用功效 炒食 生食 水果 养阴 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]