农业部:加强生猪屠宰监管 屠宰病死猪等坚决曝光  

出　　处：《四川农业科技》2017年第1期44-44,共1页Sichuan Agricultural Science and Technology

摘　　要：农业部近日发布关于做好2017年元旦春节期间生猪屠宰监管工作的通知,要求各地深入推进生猪屠宰监管,进一步加强生猪屠宰检疫检验,着力强化屠宰环节“瘦肉精”监督检测;对添加“瘦肉精”、屠宰病死猪、注水等违法行为,发现一起、查处一起、曝光一起,严防不合格肉品流入市场。

关 键 词：生猪屠宰检疫 屠宰环节 肉品 监督检测 不合格 实施方案 宰前检验 品质检验 宰后检验 兽医主管部门 

分 类 号：F322[经济管理—产业经济] F326.3