家族秘方打造暖心越南料理  

作　　者：多啦V梦 

出　　处：《餐饮世界》2017年第1期47-49,共3页World Cuisine

摘　　要：对越南的印象,很久以前仅止于它的风景。越南吸引了众多海外游客,它是旅游的胜地,同时也是美食的天堂。而对于越南美食的认知,还是曾经一次在西贡妈妈好友团聚。从此,沉醉于它的清淡爽口,一发而不可收拾。西贡妈妈——温暖的名字,更有温暖的味道。作为越南菜脍炙人口的代表餐厅之一,一个月前,西贡妈妈于北京三里屯太古里南区三层开辟新店。众多热情＂粉丝＂慕名而来,在这个时尚地标区域感受独具一格的越南美味。

关 键 词：越南菜 北京三里屯 食材 青柠檬 脂肪摄入量 牛百叶 袁咏仪 香气四溢 落地玻璃 VIETNAM 

分 类 号：TS972.12[轻工技术与工程]