牛百叶

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舌尖上的美味 湘菜馆 发丝牛百叶
《新湘评论》2025年第3期F0003-F0003,共1页
湘菜,又叫湖南菜,早在汉朝就已经形成菜系,以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主,是中国历史悠久的八大菜系之一。“招牌菜”——发丝牛百叶:该菜品刀工精细、形如发丝、质地脆嫩、酸辣爽口是其最显著的特点。这道菜综合了...
关键词：牛百叶 地方风味 湖南菜 湘菜 八大菜系 刀工 湘江流域 菜品 
骨汤海鲜锅,秋风中的美味
《养生保健指南》2024年第9期30-30,共1页李山河 
食材:大棒骨两根、生姜1块、青菜1把、平菇4朵、海蟹3只、黑虎虾1份、牛肚1份、牛百叶1份、午餐肉1份、油炸豆腐1份、杏鲍菇1份、海鲜菇1份、莲藕一根、米酒1勺,食盐、清水适量。做法:1.先在锅里加一定量的水,将大棒骨放入熬制。生姜削...
关键词：油炸豆腐 牛百叶 米酒 午餐肉 熬煮 牛肚 熬制 食材 
佰棉纺织:做强细分赛道,蕾丝单品类也能“打爆”市场
《纺织服装周刊》2024年第32期40-40,共1页王利(文/摄) 
当前,纺织行业形势复杂多变,机遇与挑战并存,中小企业如何在激烈的市场竞争中保持发展优势?无疑,小而精、专而新成为许多中小企业的发展策略。位于中国轻纺城北市场二区三楼蕾丝、网布专营区的常州佰棉纺织品有限公司,十余年专注蕾丝单...
关键词：中国轻纺城 中小企业 棉纺织 纺织行业 牛百叶 市场竞争 小而精 机遇与挑战 
畜禽内脏制品:兼顾美味与安全
《消费指南》2024年第7期33-33,共1页
畜禽内脏制品是中国人厨房中的重要食材,千变万化的烹饪方法体现了人们无穷的创造力。不仅丰富了餐桌,也满足了百姓舌尖上的独特享受。内脏制品种类多,营养美味惹人爱。鸡心、猪肝、牛肚(胃)、鸡胗、牛百叶、猪肥肠、鸭肠是常见的可食...
关键词：烹饪方法 牛百叶 畜禽内脏 牛肚 食材 猪肝 可食用 美味 
牛百叶脱黑膜与涨发工艺的研究现状
《食品安全导刊》2024年第3期177-180,185,共5页李昀玲 牛千宝 刘丽宅 高胜博 陈岩 刘笑笑 
吉林省科技厅肉牛产业化发展重大科技专项(YDZJ202203CGZH049);吉林省农业科技创新工程项目(CXGC202303GH)。
牛百叶是牛的副产品,具有独特的风味,富含多种营养成分,因此受到了很多消费者的喜爱,牛百叶的内表面附有一层黑色的黏膜,直接降低了食品的品质,因此脱黑膜十分必要。本文围绕现有牛百叶脱黑膜工艺与涨发工艺的相关研究,综述了牛百叶脱...
关键词：牛百叶 脱黑膜 辅助措施 涨发 
液相色谱-三重四极杆串联质谱结合QuEChERS测定牛百叶中五氯酚酸钠的含量被引量：3
《食品安全导刊》2023年第12期45-47,53,共4页潘明迪 
目的:建立液相色谱-三重四极杆串联质谱仪测定牛百叶中五氯酚酸钠含量的方法。方法:样品通过QuEChERS前处理进行提取与净化,以乙酸铵水溶液+甲醇为流动相梯度洗脱,多反应监测,负模式扫描,外标法定量。结果:目标化合物在0~80.0 ng·mL^(...
关键词：畜牧副产品 五氯酚酸钠 检测 
夹菜
《小小说月刊》2022年第8期95-96,共2页詹恩 
公司不大,总部五十来人,下辖七个分公司。今日,总部的财务副总监请吃饭,请的是总部的班子成员和她要好的同事。财务副总监在市郊有一个农场。农场里种有各种水果,有一口大大的鱼塘,是一个休闲的好去处。同事们在农场里溜达,菜挺有特色,...
关键词：牛百叶 黑蚂蚁 在农场里 财务 
整治农村假冒伪劣食品需多管齐下标本兼治
《乡镇论坛》2022年第7期24-24,共1页张国栋 
问题食用油标注虚假生产日期、非法使用工业松香加工猪头肉、销售未经检验检疫毛肚、制售有毒有害牛百叶、制售假冒品牌矿泉水、制售假酒、私屠滥宰生猪……严查农村假冒伪劣食品,市场监管总局、公安部、农业农村部近日联合发布农村假...
关键词：监管总局 检验检疫 牛百叶 生产日期 私屠滥宰 假冒伪劣食品 多管齐下 矿泉水 
牛瓣胃阻塞病因与诊治
《农民致富之友》2021年第25期154-154,共1页赵家会 张慧玲 
通过采用第三胃(瓣胃)投服25%硫酸镁500~1000毫升,植物油250~500毫升治疗牛百叶不翻(瓣胃阻塞)8例,其中,有5例治疗一次后痊愈,3例治疗两次后痊愈。经临床检查,具有安全性和较好的疗效。牛百叶不翻(瓣胃阻塞)多因青饲料缺乏,长期饲喂过...
关键词：瓣胃阻塞 饲喂过量 牛百叶 青饲料 临床检查 植物油 硫酸镁 津液 
牛肉
《饮食保健》2020年第13期31-35,共5页
牛肉,指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛...
关键词：牛百叶 血肠 牛肉 牛肝 牛骨 牛鞭 香肠 牛仔 
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