午餐肉

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重庆肉类罐头首次出口新加坡 渝企高标准对接国际经贸规则迈出新步伐
《重庆与世界》2025年第3期38-43,共6页贺煜 
3月10日,重庆市午餐肉罐头出口新加坡首单首发仪式分别在合川区、万州区举行,由重庆德佳肉类科技发展公司、重庆市农产品集团食品科技有限公司生产的共计19.5吨猪肉罐头顺利装车发往新加坡,标志着重庆肉类加工品出口新加坡实现了零的突...
关键词：科技发展公司 国际经贸规则 午餐肉罐头 肉类罐头 食品科技 标准对接 农产品 合川区 
游戏:哪道菜没上?
《学生阅读世界(快乐作文与阅读)》2025年第3期27-27,共1页
溜溜点的菜有牛肉卷、毛肚、娃娃菜、午餐肉、土豆片、羊肉卷、玉米、鱼豆腐、虾滑、豆腐泡。但是服务员少上了一道菜。请你帮忙看一下,哪道菜没有上。
关键词：一道菜 鱼豆腐 午餐肉 娃娃菜 毛肚 土豆片 羊肉 牛肉 
熔岩芝士面包
《饮食科学》2024年第11期34-34,共1页安宝的虎妈(文/图) 
用料午餐肉140克,面包粉280克,芝士粉10克,无盐黄油40克,干酵母粉4克,白砂糖30克,马苏里拉芝士碎200克,水120克,全蛋液53克,盐3克。做法1.午餐肉切小条,放入锅中煎炒至表面金黄,冷却后与马苏里拉芝士碎混合拌匀,制成馅。2.面包桶中加水...
关键词：面包粉 午餐肉 全蛋液 无盐 面包机 芝士粉 白砂糖 黄油 
低钠复合替代盐对午餐肉品质特性的影响
《食品研究与开发》2024年第18期84-91,共8页张佳伟 张吉 许玉娟 周辉 徐宝才 
合肥工业大学青年教师科研创新启动专项A项目(JZ2023HGQA0113);合肥工业大学共性技术研发平台专项(PA2023GDGP0040)。
在当今追求健康生活的社会中,减少大宗肉制品中的钠含量已成为一项必不可少的措施。该研究以低钠午餐肉为预期产品,通过单因素试验探究KCl替代量20%~50%、CaCl_(2)替代量10%~25%、MgCl_(2)替代量5%~20%对午餐肉多方面品质的影响。以感...
关键词：低钠 钠盐替代物 午餐肉 品质特性 复配优化 
骨汤海鲜锅,秋风中的美味
《养生保健指南》2024年第9期30-30,共1页李山河 
食材:大棒骨两根、生姜1块、青菜1把、平菇4朵、海蟹3只、黑虎虾1份、牛肚1份、牛百叶1份、午餐肉1份、油炸豆腐1份、杏鲍菇1份、海鲜菇1份、莲藕一根、米酒1勺,食盐、清水适量。做法:1.先在锅里加一定量的水,将大棒骨放入熬制。生姜削...
关键词：油炸豆腐 牛百叶 米酒 午餐肉 熬煮 牛肚 熬制 食材 
生命的价值 《夏洛的网》导读
《阅读与成才》2024年第4期57-58,共2页知北游 
《夏洛的网》是一部关于生命、关于友谊的书。我们的主人公是一只先天发育不良的落脚猪,它甚至没有一只白老鼠大,如果没有女孩弗恩的救助,也许在出生的第二天,它就会成为餐桌上的午餐肉。幸运的是,弗恩收养了它,还给小猪取了一个响当当...
关键词：《夏洛的网》 生命的价值 威尔伯 午餐肉 先天发育不良 
午餐肉为什么一定是“午餐”
《中国家庭医生》2024年第15期69-69,共1页
——富人才有资格吃午餐?美国大萧条时期,劳工阶层没有吃午餐的习惯,中产及上层阶级才会吃午餐。当时,在政府和企业举办的午宴中,往往都有肉罐头。于是,人们便用Luncheon Meat(意译为午宴时吃的肉)来指代肉罐头。
关键词：肉罐头 午餐肉 大萧条时期 上层阶级 政府和企业 
大蒜粉对鸭肉午餐肉品质的影响
《食品工业科技》2024年第11期56-63,共8页欧阳灿 白辰雨 顾泽鹏 曾珍 刘韫滔 
四川省科技厅项目(2020YFN0151)。
为探究蒜粉对鸭肉午餐肉品质的影响,获得最佳品质的产品。将0%、2%、4%、6%、8%的大蒜粉添加到午餐肉的制作中,利用电子鼻、质构仪、色差仪和低场核磁共振(Low-field Nuclear Magnetic Resonanc,LF-NMR)分别对产品各品质指标进行测定,...
关键词：大蒜粉 鸭肉 午餐肉 低场核磁共振 
午餐肉鸡蛋饼
《饮食科学》2024年第5期45-45,共1页黄莺Bird-Xu(文/图) 
用料。手抓饼1张,鸡蛋1个,午餐肉适量,香葱适量。做法1.午餐肉切成条。2.平底锅中放入手抓饼,放上午餐肉条,围成一个方形。3.打入1个鸡蛋,将手抓饼上下叠成一个方形饼。4.小火煎至两面金黄,摆盘即食。
关键词：午餐肉 鸡蛋饼 手抓饼 即食 方形 用料 
福星高照
《糖尿病之友》2024年第2期27-27,共1页
食材:秋葵200克,虾滑150克,午餐肉30克。配料:盐3克,白胡椒粉5克,料酒1勺。做法:1.秋葵洗净,去头去尾,用筷子去籽。胡萝卜洗净去皮,切块备用。2.秋葵下开水汆烫30秒,捞出备用。3.午餐肉切碎末,与虾滑混合拌匀,放料酒去腥,放盐和白胡椒...
关键词：白胡椒粉 用筷子 午餐肉 食材 秋葵 料酒 去腥 去籽 
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