茶叶清洁化生产的要求  

The Requirement of the Clean Production for Tea

作　　者：庞月兰[1] 廖勤明[1] 杨春[1] PANG Yue-lan LIAO Qin-ming YANG Chun(Tea Science and Research Institute of Guilin. Guangxi, 541004 China)

机构地区：[1]广西桂林茶叶科学研究所,广西桂林541004

出　　处：《南方园艺》2016年第6期45-48,共4页Southern Horticulture

基　　金：桂林市科学研究与技术开发计划项目(20150134-1);广西茶叶创新团队加工功能专项(nycytxgxcxtd-04-17-2)

摘　　要：茶叶生产的清洁化已势在必行,本文主要讨论了茶叶清洁化生产在茶鲜叶生产、茶叶加工、茶叶包装、茶叶运输销售等方面的要求,并提供一些茶叶清洁化生产的可行性建议,作为茶叶清洁化生产的参考。The clean production of tea is imperative,This paper mainly discussed the tea clean processing in the tea fresh leaf production,tea packaging,tea transport and tea sales aspects of requirement,and provided some suggestions to tea clean production,as a reference of the tea clean processing.

关 键 词：茶叶加工 清洁化 要求 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]