高校精品视频公开课建设的技术分析——以动物源性食品安全为例  

作　　者：炕留一 苏林猛 

机构地区：[1]河南科技学院教务处

出　　处：《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2017年第4期210-212,共3页

基　　金：“动物源性食品安全”省级精品视频公开课项目

摘　　要：精品视频公开课是高校常规性课程建设之一,也是国内高校课程建设的热点之一,课程建设的技术是决定精品视频公开课质量的核心指标。笔者以动物源性食品安全课程为例,分析精品视频公开课建设的技术要素和建设过程。

关 键 词：精品视频公开课 技术分析 高校 课程建设 食品安全 信息技术 

分 类 号：G431[文化科学—教育学] G642[文化科学—教育技术学]