多维液相色谱及其在活性肽分离纯化研究中的应用进展  

Recent advances of bioactive peptides separation by multidimensional liquid chromatography for proteome analysis

作　　者：于志鹏[1] 樊玥[1] 赵文竹[1] 张倩[1] 丁龙[2] 刘婧 励建荣[1] 刘静波[2] 

机构地区：[1]渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁锦州121013 [2]吉林大学营养与功能食品研究室,吉林长春130062 [3]吉林(市)出入境检验检疫局,吉林吉林132013

出　　处：《食品工业科技》2017年第11期369-373,共5页Science and Technology of Food Industry

基　　金：国家自然科学基金青年项目(31601479);辽宁省科学事业公益研究基金项目(2016004004);渤海大学博士启动项目(0515bs079)

摘　　要：多维液相色谱分离技术以其高峰容量和高通量等优势成为活性肽分离纯化研究的重要技术,本文主要介绍了多维液相色谱分离技术的组合模式及其在混合物活性肽分离纯化中的应用,并对多维液相色谱技术在活性肽中的应用前景进行展望,旨在为从复杂体系中高效分离目标活性肽提供参考。Multidimensional liquid chromatography plays an important role in bioactive peptides with peak capacity and high flux,becoming one of the most interesting fields of peptides purification.The review mainly focused on the combination model of multidimensional liquid chromatography separation technology and its application in the separation of bioactive peptides, aimed to build the efficient separation methods of bioactive peptides, and prospects for application of multidimensional liquid chromatography in bioactive peptides were addressed,in order to build the efficient separation methods of bioactive peptides.

关 键 词：多维液相色谱 分离纯化 活性肽 

分 类 号：TS201.1[轻工技术与工程—食品科学]